Ingredienti semplici della tradizione gastronomica Pugliese, quali farina, pomodoro, peperoncino, rape, un pizzico di sale , olio d’oliva , quanto basta per preparare gustose pietanze che racchiudono il meglio dei sapori salentini.

Titti Chef , cuoca salentina che ha partecipato a Masterchef , è in grado di guidarvi alla scoperta dei segreti della tradizione culinaria della Puglia, con alcune tecniche professionali di facile esecuzione e con piccoli accorgimenti si può ottenere un’ottima riuscita delle ricette rivelando il “cuoco” che si cela in ognuno di noi.

 Degustare un delizioso piatto di orecchiette con cime di rape o con pomodoro e cacio ricotta, accompagnato con un calice di buon vino per poi deliziarsi il palato con il tipico pasticciotto come dessert è il modo migliore per condividere una gioviale serata con gli amici.